Chafing ételmelegítő készlet 2 × 5,5 L kerek melegen tartó edény felhajtható fedéllel

Melegen tartó edény

A chafing ételmelegítő készlet praktikus és elegáns megoldást kínál svédasztalos felszolgáláshoz, éttermekbe, rendezvényekre és családi összejövetelekre. A készlet 2 db, egyenként 5,5 literes kerek chafing edényt tartalmaz, így egyszerre két különböző fogás helyezhető el a tálalóasztalon. A 201-es rozsdamentes acélból készült szerkezet klasszikus, fényes megjelenésű, a nagyméretű kupolafedél pedig 90°-os helyzetben rögzíthető vagy 180°-ban teljesen hátrahajtható. A tüzelőanyagos, vízfürdős rendszer az előzetesen elkészített ételek melegen tartására használható, míg a víztartó edény jéggel feltöltve hideg fogások tálalásánál is alkalmazható.
2 × 5,5 literes ételtartó – összesen 11 literes kapacitás
A készlet két különálló chafing dish ételmelegítőt tartalmaz. Mindkét egység 5,5 literes ételtartó edénnyel rendelkezik, így a készlet teljes névleges ételtartó kapacitása 11 liter. A két különálló egység lehetővé teszi, hogy egyszerre többféle fogást kínáljon, például:

• húsételeket,
• tésztaételeket,
• köreteket,
• zöldséges fogásokat,
• rizses ételeket,
• ragukat,
• meleg előételeket,
• egyéb büféfogásokat.

A két chafing edény egymás mellett vagy külön kiszolgálópontokon is elhelyezhető.
Vízfürdős melegen tartás tüzelőanyaggal
A chafing ételmelegítő közvetett, vízfürdős melegen tartást alkalmaz. Az ételtartó alatt található víztartó edénybe 2–3 liter víz tölthető. Az alatta elhelyezett tüzelőanyag-tartó hője a vizet melegíti fel, amely közvetetten továbbítja a hőt az ételtartó felé. Ez a megoldás elsősorban a már elkészített ételek tálalási hőmérsékletének fenntartására alkalmas. A chafing edény nem nyers ételek főzésére szolgál.
Jéggel hideg fogások tálalásához is használható
A vízfürdős chafing edény nemcsak meleg fogásokhoz használható. Amennyiben a víztartó edénybe víz helyett megfelelő mennyiségű jeget helyez, a rendszer hideg ételek tálalásához is használható. Ez praktikus lehet például hidegtálak, desszertek vagy más hűtve kínált fogások esetében. A rendszer ugyanakkor nem aktív hűtőberendezés, ezért az élelmiszerek megfelelő tárolási és tálalási hőmérsékletéről külön gondoskodni kell.
90° és 180° helyzetbe állítható felhajtható fedél
A kerek chafing ételmelegítő egyik legfontosabb előnye a nagyméretű kupolafedél. A fedél két praktikus helyzetben használható:

• 90°-ban rögzíthető, amikor gyakori kiszolgálásra van szükség,
• 180°-ban teljesen hátrahajtható, amikor maximális hozzáférést szeretne az ételtartóhoz.

Ez különösen praktikus önkiszolgáló svédasztaloknál, mivel a fedelet nem kell minden alkalommal levenni és külön elhelyezni. Lezárt állapotban a fedél segít mérsékelni az ételből távozó hő és nedvesség mennyiségét.
201-es rozsdamentes acél kivitel
A chafing dish készlet 201-es rozsdamentes acélból készül. A fényes fémfelület elegáns megjelenést biztosít, és jól illeszkedik a professzionális vendéglátás környezetébe. A rozsdamentes kialakítás egyszerűen tisztítható, így a készlet rendszeres használatra is praktikus választás lehet.
Kerek kialakítás a látványos tálalásért
A kerek forma elegáns alternatívát kínál a hagyományos téglalap alakú büfé ételmelegítőkkel szemben. A készlet jól használható:

• éttermekben,
• szállodákban,
• svédasztaloknál,
• esküvőkön,
• banketteken,
• céges rendezvényeken,
• iskolai rendezvényeken,
• családi összejöveteleken,
• ünnepségeken.

A két azonos kialakítású kerek chafing edény egységes megjelenést biztosít a tálalóasztalon.
Praktikus fedélfogantyú
A kupolafedél masszív fogantyúval rendelkezik, amely megkönnyíti a fedél mozgatását felszolgálás közben. A fogantyú kialakítása segíti a kényelmes kezelést, ugyanakkor használat közben a fém alkatrészek és a fedél felmelegedhetnek, ezért mindig körültekintően kezelje az ételmelegítőt.

Chafing ételmelegítő készlet

Terméktípus: chafing büfé ételmelegítő készlet
Darabszám: 2 db komplett ételmelegítő
Forma: kerek
Anyag: 201-es rozsdamentes acél
Ételtartó kapacitása: 5,5 liter/db
Teljes névleges ételtartó kapacitás: 11 liter
Ételtartó edény mérete: 39 × 39 × 6,5 cm
Víztartó ajánlott töltési mennyisége: 2–3 liter/db
Melegen tartás módja: tüzelőanyagos, vízfürdős
Hidegen tartási lehetőség: jég használatával
Fedél: felhajtható kupolafedél
Fedél helyzete: 90° vagy 180°
Egy egység külső mérete: 47,7 × 46,8 × 44,8 cm
Megadott terméktömeg: 11,24 kg