Chafing ételmelegítő készlet 2 × 4,7 literes kerek, üvegfedeles, ezüst

Chafing ételmelegítő készlet

A chafing ételmelegítő készlet elegáns és praktikus megoldást kínál svédasztalos felszolgáláshoz, rendezvényekhez és vendéglátóhelyek számára. A készlet 2 db kerek, egyenként legalább 4,7 literes chafing edényt tartalmaz, így egyszerre két különböző fogás helyezhető el a büféasztalon. Az ezüstszínű rozsdamentes acél kialakítás klasszikus vendéglátóipari megjelenést biztosít, míg az üvegfedeleklehetővé teszik az étel megtekintését anélkül, hogy minden alkalommal fel kellene nyitni a fedelet. A vízfürdős, tüzelőanyagos rendszer elsősorban az előzetesen elkészített ételek tálalási hőmérsékletének fenntartására szolgál.
2 db 4,7 literes chafing edény
A készlet 2 teljes chafing ételmelegítőt tartalmaz. Egy-egy ételtartó edény befogadóképessége legalább 4,7 liter, így a két edény együttes névleges kapacitása legalább 9,4 liter. A két különálló ételmelegítő lehetővé teszi, hogy egyszerre többféle ételt kínáljon, például:

• húsételeket,
• köreteket,
• tésztaételeket,
• zöldségeket,
• rizses fogásokat,
• ragukat,
• szószos ételeket,
• egyéb melegen felszolgált fogásokat.

A két chafing dish egymás mellett vagy a büféasztal különböző pontjain is elhelyezhető.
Üvegfedél – az étel fedélnyitás nélkül is látható
A készlet egyik fontos előnye az üvegfedeles kialakítás. Az átlátszó fedél segítségével a vendégek és a felszolgáló személyzet könnyebben ellenőrizheti az edény tartalmát anélkül, hogy minden alkalommal fel kellene nyitni a fedelet. Ez különösen praktikus lehet önkiszolgáló svédasztaloknál, ahol több különböző fogás kerül egymás mellé. A fedél használaton kívül segít mérsékelni az ételből távozó hő és nedvesség mennyiségét.
Vízfürdős melegen tartás
A chafing ételmelegítő vízfürdős rendszerrel működik. Az ételtartó alatt külön víztartó edény helyezkedik el, amelynek befogadóképessége legalább 6,6 liter. Az alul elhelyezett tüzelőanyag által biztosított hő először a víznek adódik át, amely közvetetten melegíti az ételtartó edényt. Ez a megoldás elsősorban az előzetesen elkészített fogások tálalási hőmérsékletének fenntartására használható. A chafing edény nem nyers ételek elkészítésére vagy főzésére szolgál.
Kerek kialakítás elegáns tálaláshoz
A kerek forma eltér a hagyományos téglalap alakú büfé ételmelegítőktől, és dekoratív megjelenést biztosít a tálalóasztalon. A kerek chafing edény különösen jól mutathat:

• szállodai büfékben,
• éttermekben,
• esküvőkön,
• céges rendezvényeken,
• fogadásokon,
• családi eseményeken,
• konferenciákon,
• ünnepi svédasztalokon.

Több azonos kialakítású ételmelegítő használatával egységes büféasztal alakítható ki.
Rozsdamentes acél szerkezet
A chafing dish készlet fő szerkezeti anyaga rozsdamentes acél. A sima fémfelületek egyszerűen tisztíthatók, az étel- és víztartó edények pedig kivehetők, ami megkönnyíti a használat utáni elmosást. A visszahajtott peremek kulturált megjelenést és kényelmesebb kezelést biztosítanak.
Összecsukható állvány a helytakarékos tárolásért
A chafing ételmelegítő készlet összecsukható állvánnyal rendelkezik. Használaton kívül az állvány kompaktabbra hajtható, ami különösen előnyös lehet akkor, ha több ételmelegítőt kell raktározni vagy rendezvények között szállítani. A helytakarékos kialakítás praktikus lehet:

• éttermekben,
• rendezvényhelyszíneken,
• szállodákban,
• rendezvényes vendéglátással foglalkozó vállalkozásoknál,
• alkalmi használat esetén.

Meleg ételekhez, fűtés nélkül hideg tálaláshoz is
A chafing edény elsődlegesen meleg ételek tálalási hőmérsékletének fenntartására készült. Fűtés nélkül hideg fogások tálalására is használható, azonban fontos, hogy a termék nem aktív hűtőberendezés. Hideg élelmiszerek esetében a megfelelő tárolási és tálalási hőmérsékletről külön kell gondoskodni.
Kivehető edények az egyszerű tisztításért
Az ételtartó és a víztartó edény kivehető a keretből. Ez megkönnyíti:

• az ételek feltöltését,
• a víz adagolását,
• a használat utáni ürítést,
• az edények tisztítását,
• a következő használatra történő előkészítést.

A rozsdamentes keret használat után egyszerűen áttörölhető.
Beltéri és kültéri rendezvényekhez
A chafing büfé ételmelegítő beltéri és megfelelő körülmények között kültéri rendezvényeken is használható. Kültéri használat esetén különösen fontos a stabil, vízszintes elhelyezés, valamint a szél figyelembevétele. A tüzelőanyaggal működő melegen tartás miatt a berendezést mindig hőálló felületre helyezze, megfelelő távolságra az éghető anyagoktól.

Üvegfedeles chafing

Terméktípus: chafing büfé ételmelegítő készlet
Darabszám: 2 db komplett ételmelegítő
Forma: kerek
Szín: ezüst
Anyag: rozsdamentes acél
Fedél: üvegfedél
Ételtartó kapacitása: legalább 4,7 liter/db
Teljes névleges ételtartó kapacitás: legalább 9,4 liter
Víztartó kapacitása: legalább 6,6 liter/db
Melegen tartás módja: tüzelőanyagos, vízfürdős
Ételtartó edény: kivehető
Víztartó edény: kivehető
Állvány: összecsukható
Megadott terméktömeg: 6,2 kg ±5%