Ipari sokkoló hűtő 114 liter kereskedelmi gyorshűtő 5 tálcás

Kereskedelmi gyorshűtő

A 114 literes professzionális sokkoló hűtő ideális választás éttermek, pékségek, cukrászatok és egyéb vendéglátóipari egységek számára, ahol a gyors és higiénikus hűtés kulcsfontosságú. Ez a berendezés lehetővé teszi a forró ételek gyors visszahűtését vagy sokkoló fagyasztását, ezzel megőrizve az alapanyagok frissességét, állagát és tápanyagtartalmát.

A legfontosabb előnyei:

• Nagy kapacitású és rendkívül hatékony: A készülék 114 literes belső térrel és 5 tálcával rendelkezik, így egyszerre nagyobb mennyiségű étel is feldolgozható – tökéletes megoldás például tenger gyümölcseihez, halakhoz, fagylalthoz, készételekhez és süteményekhez.
• Gyors hűtési és fagyasztási ciklusok: +90 °C-ról +3 °C-ra hűtés 90 perc alatt, illetve +90 °C-ról -18 °C-ra fagyasztás 240 perc alatt – ezáltal megfelel a HACCP előírásainak is.
• Több hűtési mód: Négy választható üzemmód – kemény hűtés, fagyasztás, sokkoló fagyasztás, és kímélő fagyasztás – a különböző ételekhez és alapanyagokhoz igazíthatóan.
• Energiatakarékos működés: A szigetelt ajtó automatikus záródású, minimalizálja a hideglevegő-veszteséget. Az R404A hűtőközeg kiváló hűtési hatékonyságot és alacsonyabb fogyasztást biztosít.
• Embraco 2.0 kompresszor: Csúcskategóriás, erős és megbízható motor, amely hosszú távon is kiváló teljesítményt nyújt.
• Élelmiszerbiztonságos anyagok: A készülékház 304-es rozsdamentes acélból, a tálcák pedig megerősített acélból készültek. Ellenállnak a szennyeződéseknek, könnyen tisztíthatók és nem veszik át az illatokat.
• Intelligens funkciók: Automatikus leolvasztás, túlterhelés elleni védelem, precíz hőmérséklet-szabályozás és beépített hőmérsékletérzékelő.
• Csendes működés: A kondenzátor és a párologtató alacsony zajszintű ventilátorral rendelkezik, így nem zavarja a konyhai munkát.

Ez a nagyteljesítményű sokkoló hűtő lehetővé teszi az élelmiszerek minőségének hosszú távú megőrzését, miközben növeli az élelmiszerbiztonságot és optimalizálja a konyhai munkafolyamatokat. Ha professzionális megoldást keres a gyors hűtéshez és fagyasztáshoz, akkor ez a készülék kiváló választás.

Ipari sokkoló hűtő

Belső térfogat: 114 liter
Hőmérséklet-tartomány: -40 °C – +20 °C
Kompresszor típusa: Embraco 2.0
Hűtőközeg: R404A
Anyag: SUS304 rozsdamentes acél
Méret: 800 × 810 × 950 mm
Tálcák száma: 5 db
Tálcaméret: 600 × 400 × 28 mm
Nettó tömeg: 109 kg