7 mm-es rozsdamentes acél penge szett ipari húsdarálóhoz

Hússzeletelőgép penge

Ez a professzionális húsdaráló pengeszett ideális választás azok számára, akik megbízható, higiénikus és precíz szeletelési megoldást keresnek vendéglátóipari vagy otthoni használatra. A rozsdamentes acélból készült 26 penge tökéletesen éles és tartós, így a hús vágása egyenletes és maradványmentes lesz – legyen szó darabolásról, szeletelésről vagy kockázásról.
A 86 mm átmérőjű pengék lehetővé teszik, hogy a szeletelés pontos, 7 mm vastag legyen minden egyes használat során. A speciális fogazott kialakításnak köszönhetően a hús könnyedén leválik a pengékről, így nincs szükség utólagos tisztogatásra vagy húzogatásra. Ez a megoldás különösen ideális csont nélküli húsok és puha zöldségekfeldolgozásához.
A pengeszett kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, így ellenáll a korróziónak, és hosszú távon is megőrzi épségét. Tisztítása gyerekjáték: elegendő vízsugárral leöblíteni, vagy az egész készüléket vízbe mártani a mélytisztításhoz. Ez különösen fontos élelmiszeripari környezetben, ahol a higiénia kiemelten fontos.
A készlethez tartozó rozsdamentes acél pengés fésűk meggátolják, hogy az étel a pengék között megragadjon. Ez nemcsak a tisztaságot növeli, hanem a gép élettartamát is meghosszabbítja. Fontos, hogy ezeket a fésűket helyesen illessze be, mert helytelen pozíció esetén a gép elakadhat, vagy károsodhat.
A tisztítást követően javasolt a pengék alapos szárítása, majd élelmiszeripari olajjal való vékony bevonása. A készülék rövid idejű elindítása biztosítja, hogy az olaj egyenletesen bevonja az összes vágófelületet. A rozsdásodás megelőzése érdekében érdemes a pengét hűtőszekrényben tárolni, így minimálisra csökkenthető a levegővel való érintkezés.

Rozsdamentes acél penge

Anyag: 201 rozsdamentes acél
Burkolat anyaga: 201 rozsdamentes acél
Pengék anyaga: 3Cr13 rozsdamentes acél
Pengeátmérő: 86 mm
Pengék száma: 26
Szeletvastagság: 7 mm
Termék tömege: 4,6 kg
Termék mérete: 162 x 172 x 125,5 mm