Zománcozott öntöttvas sütőedény 5,68 literes fedővel és 2 fogantyúval, 260 °C-ig alkalmas

Zománcozott öntöttvas sütőedény fedővel

A zománcozott öntöttvas edény sokoldalú választás, ha ugyanazt az edényt szeretné kenyérsütéshez, pároláshoz, sütéshez és különféle egytálételek elkészítéséhez használni. Az 5,68 literes űrtartalom nagyobb adagok elkészítéséhez is megfelelő, a vastag öntöttvas szerkezet pedig kiváló hőtárolást és egyenletes hőleadást biztosít. A mély edényhez vastag, jól illeszkedő fedél tartozik, amely sütés és párolás közben segít az edény belsejében tartani a hőt és a nedvességet. Ez különösen előnyös kovászos és házi kenyér sütésekor. A belső és külső zománcbevonat megkönnyíti az edény tisztán tartását, miközben a klasszikus öntöttvas edények jellegzetes hőtárolási tulajdonságait is kihasználhatja.
5,68 literes űrtartalom nagyobb adagokhoz
Az 5,68 literes öntöttvas lábas tágas belső teret kínál, így kenyérsütés mellett családi adagok elkészítéséhez is praktikus. A gyártói adatok szerint mérete körülbelül 4–6 személy számára készülő kenyér sütésére megfelelő. Használható például:

• kovászos kenyér sütéséhez,
• hagyományos házi kenyérhez,
• húsok párolásához,
• sültekhez,
• egytálételekhez,
• zöldséges fogásokhoz,
• sütőben készülő ételekhez.

A nagy és mély kialakításnak köszönhetően olyan ételeknél is jól használható, amelyek hosszabb főzési vagy sütési időt igényelnek.
Ideális környezet házi kenyér sütéséhez
A fedeles öntöttvas kenyérsütő edény különösen jól használható kovászos és más rusztikus kenyerek elkészítéséhez. Az előmelegített öntöttvas jelentős mennyiségű hőt képes tárolni. A fedővel lezárt edényben a tésztából sütés közben felszabaduló nedvesség egy része bent marad, így párásabb sütési környezet alakulhat ki. A sütés későbbi szakaszában a fedél eltávolítható, így a kenyér héja tovább pirítható.
Egyenletes hőeloszlás
Az öntöttvas sütőedény fokozatosan melegszik fel, majd hosszabb ideig képes megtartani a felvett hőt. Ez különösen előnyös lehet olyan ételeknél, amelyek egyenletes és tartós hőkezelést igényelnek. A vastag öntöttvas szerkezet előnyei jól kihasználhatók:

• kenyérsütéskor,
• húsok sütésekor,
• hosszabb párolásnál,
• egytálételeknél,
• lassabban készülő fogásoknál.

A hőforrás kikapcsolása után az edény nem hűl le azonnal, ezért az elkészült étel tálaláskor is hosszabb ideig meleg maradhat.
Zománcozott belső és külső felület
Az edény belső és külső felülete zománcbevonattal rendelkezik. A sima felület megkönnyíti a használat utáni tisztítást. Makacsabb ételmaradványok esetén a gyártó áztatást, majd meleg vízzel és puha kendővel vagy szivaccsal történő tisztítást javasol. A zománcbevonat megóvása érdekében kerülje az acélgyapotot és más erősen karcoló tisztítóeszközök használatát. Az edény mosogatógépben nem tisztítható.
Akár 260 °C-ig használható
A gyártó által megadott maximális hőállóság 260 °C, így az edény magasabb sütési hőmérsékletet igénylő kenyerek és más sütőben készülő fogások elkészítéséhez is megfelelő. Használható:

• hagyományos sütőben,
• indukciós főzőlapon,
• elektromos főzőlapon.

Mikrohullámú sütőben nem használható.
Az edény, a fedél és a fogantyúk használat közben felforrósodhatnak, ezért mozgatásukhoz megfelelő hővédő kesztyű vagy edényfogó használata szükséges.
Vastag, jól illeszkedő fedél
A masszív fedél fontos része az edény kialakításának. Fedő alatt történő főzésnél, párolásnál és sütésnél segít bent tartani a hőt és az ételből felszabaduló nedvességet. Kenyérsütéskor ez a tulajdonság segíti a zárt, párásabb sütési környezet kialakulását, pároláskor pedig csökkenti a nedvesség gyors távozását az edényből.
Két oldalsó fogantyú
Az öntöttvas lábas két oldalsó fogantyúval rendelkezik, amelyek segítségével két kézzel stabilabban megfogható. Az edény nettó tömege 5,9 kg, amelyhez használat közben az étel tömege is hozzáadódik. Megtöltve ezért jelentős súlyú lehet, így mozgatásakor célszerű mindkét fogantyút használni. A fogantyúk használat közben felforrósodhatnak.
Nem csak kenyérsütéshez
Bár kialakítása kiválóan használható kovászos kenyér sütéséhez, az edény ennél jóval több feladatot képes ellátni. A mély kialakítás alkalmassá teszi:

• főzésre,
• sütésre,
• párolásra,
• húsételek elkészítésére,
• zöldségek sütésére,
• egytálételek készítésére.

Így a zománcozott öntöttvas edény a kenyérsütések között is rendszeresen használható konyhai eszköz lehet.

Öntöttvas edény

Terméktípus: zománcozott öntöttvas sütő- és főzőedény
Űrtartalom: 5,68 liter
Fő anyag: öntöttvas
Belső felület: zománcozott
Külső felület: zománcozott
Maximális megadott hőmérséklet: 260 °C
Fedél: tartozék
Fogantyúk: 2 oldalsó fogantyú
Termék mérete: 35 × 27 × 19 cm
Nettó tömeg: 5,9 kg
Sütőben használható: igen
Indukciós főzőlapon használható: igen
Elektromos főzőlapon használható: igen
Mikrohullámú sütőben használható: nem
Mosogatógépben tisztítható: nem

Tisztítás és ápolás
Használat után hagyja az edényt megfelelően lehűlni. A nehezebben eltávolítható ételmaradványokat tisztítás előtt érdemes beáztatni. A zománcozott felületet meleg vízzel és puha szivaccsal vagy kendővel tisztítsa. Kerülje az acélgyapotot és az erősen karcoló eszközöket, hogy a zománcbevonat minél tovább megőrizze állapotát.